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    鮮活海產品鱈魚延安雪魚苗供應 免費發布鱈魚信息

    延安雪魚苗供應

    2021-05-31 編號:b61tcapse7d623
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    • 何先生

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    延安雪魚苗供應

    裸蓋魚(學名:Anoplopomafimbria)魚體相當延長而稍側扁,呈圓筒形。這種魚屬冷水域之深海魚類,產于北大西洋兩側。其營養價值很高,含有脂肪及多種維生素。

    體長形,稍側扁;尾柄顯著。頭較大。吻稍突出。眼較小,側上位。眼間隔寬平,微凸??诖?,稍低。唇厚。下頜中央有1頦須。上頜稍長于下頜。

    鍋上熱油,六成熱時把雪魚塊一個個放入,定型后翻炸到金色,成熟撈出。等油到八九成熱時,再倒入復炸一次,炸至色金黃而皮酥,用勺磕有啪啪的聲音時撈出。鍋留底油,把碗汁倒入炒至沸開,把炸好的魚塊倒入,把湯汁掛勻就好了。還有,湯不要多,如果做一盤雪魚的話,一大碗汁就足夠了,還有炒的時間一定要短,不然魚塊的酥殼就會回軟的。

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